調撥和掉包，是壽陽縣當地的方言。老鴇子說出這句話的時候，石小凡猛然間明白了，翠蘭那句話的意思是蕎麥被調了包。

石小凡恍然大悟，翠蘭臨死之時說的是蕎麥掉包，而不是什么蕎麥調撥。

因先人為主，石小凡一直以為是蕎麥被摻了假，來福意思是想讓這批蕎麥物資盡快調撥到太原府。自己一開始就調查錯了方向，難怪到了糧倉會一無所獲。