我確實也想體驗一下沈良驥，雜糧煎餅鋪子是怎么做煎餅這個工作長達(dá)幾年，一千多個日夜，沈良驥是怎么堅持下來的？我一抬頭，看見掛在廚房角落的那個忍字......

“戴上口罩！”

沈良驥，遞給我一個白色的一次性口罩，“做餐飲業(yè)的，衛(wèi)生至關(guān)重要！人們都說眼不見為凈不戴口罩的話，你說話會看出一些，唾液細(xì)小的唾液液體，人的肉眼是看不到的，打一個噴嚏，噴出的液體，最起碼能看到一米五的距離，能想象嗎！”