聞言，烏勒也沒(méi)再墨跡，立刻開(kāi)始挑選食材進(jìn)行烹飪。

他選擇的是蒙古餡餅，以豆油、奶油煎制，是一道蒙古地區(qū)家喻戶曉的特色美食。

其實(shí)最早的時(shí)候，蒙古餡餅是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的蕎麥面制皮，牛羊豬肉為餡，采用干烙水烹的方法。

但到了明末清初，餡餅面食從民間傳入王府，這才將干烙水烹的方式改為用豆油、奶油煎制，并用白面做皮。

如此一來(lái)，味道更上一層樓。