顧長水趕緊點頭，將筷子遞給她，田歡反手夾了一塊竹鼠肉給他：“黃酒去腥，提鮮增香，還能讓竹鼠肉燉得更軟爛入味。上次我吃你給我烤的，就覺得鼠皮太厚，用酒燉肯定不錯，你嘗嘗看怎么樣？”

顧長水趕緊接過來送進口里，他頓時把頭點得跟小雞啄米似的：“的確又香又糯又軟，這鼠皮都被煮爛了，但又還又保留有幾分嚼勁，比我烤得好吃多了！”