梅景先是在炒菜鍋里倒入一小勺油，把灶膛里的火燒得極旺開始熱鍋。牛肉很肥，脂肪也多，在煎制的時候會有不少油溢出來，現(xiàn)在只需要放一小勺油，將炒菜鍋底沾沾，免得待會粘鍋。

在熱鍋的時候，梅景已經(jīng)將牛排腌制好了，兩份番茄汁加上辣椒以及兩份加上椒鹽的，在牛排上撒一些鹽便好。

炒菜鍋里冒出一股濃濃的油香味兒，梅景知道時候到了，把兩塊牛排緩緩從鍋沿處滑倒鍋里。