沈婉離了摘星樓，便先去了小院兒，吩咐知秋明日起，將泡在壇子底下的老酸蘿卜和酸豆角，一樣的給摘星樓送二十斤去。還吩咐她們以后，只用三個壇子來泡泡兩日便能吃的泡菜，其他的壇子全都來腌老酸羅卜，豆角，辣椒，還有酸菜。

她今日去賣了老酸蘿卜和豆角，再等些日子便去買酸菜，要知道酸菜魚在二十一世紀那可是很風靡的。

知秋將這些日子賣泡菜的銀子交給了沈完，除去每日采買蔬菜的銀錢，總共是三百二十兩。這知秋是識字的，所以每一筆收入和支出她都詳細的做了賬，也將那賬本兒給沈婉看了。