沈婉的泡菜進了摘星樓，當日，趙掌柜便掛上了牌子，也讓小二們給客人推薦。但是，那些個前來吃飯的客人，一聽說是腌菜，頓時便搖頭不點，還說摘星樓的檔次變低了，連窮人吃的腌菜都賣上了。

那趙掌柜是個極會做生意的，他知道客人不點，是不知泡菜的美味，于是他便開始白送，每桌都送上一小碟。這一送便把泡菜的銷量給送上去了，原本嫌棄的人吃過后，都被這泡菜酸辣的味道，爽脆的口感給迷住了，開始成份成份的點，當天那十斤泡菜便被賣了個干凈。