廚房每天上午也依舊有大量的工作要做，而這個工作主要由老劉老婆負責，廚房幫廚這個工作對于烤串來說其實主要是在開餐前的食材處理上，真要開餐的時候他的工作其實并不多，而且，烤串店也不存在太多清洗的工作。但是，與別的烤串店不同，王文斌的烤串店所用的食材全部都是新鮮的，沒有用那種現(xiàn)成的冰凍的，所以，給老劉老婆增加了一些工作量。