居然說我浪費食材？

王銳這一句話，把龐大廚的臉都氣綠了。

這條魚是深海捕撈，肉質很結實，味道鮮美獨特。正常情況下，要經(jīng)過腌制，讓鹽入味，然后才能進行烹制。然而現(xiàn)在時間緊迫，用鋼針穿刺，讓佐料的味道更好的滲透到魚肉里面，這是通常使用的處理方法。

這個張峰，顯然是個門外漢，也就刀功厲害一點兒，對廚藝根本不懂！

“張峰，你少在這兒信口開河！”一個青年廚師冷喝道：“你知道龐大廚是什么人嗎？第三屆炎夏廚師大賽金勺子獎，進入了年度八強，平時手里拿的那柄大勺就是獎品！居然說龐大廚浪費食材，我看你就是外行，根本不知道龐大廚的手法有多么專業(yè)！”