王陽(yáng)在安素東剛才用銀針扎白菜的時(shí)候還欣慰的笑了笑，不得不說(shuō)他的徒弟是真的聰明。

這個(gè)銀針針尖很細(xì)，扎在白菜葉子上并沒(méi)有痕跡，這樣白菜很容易就能夠入味，而且也很容易熟，是個(gè)特別好的方法。

又看到安素東把湯分成三份，他知道是一份用來(lái)煮白菜葉子的，因?yàn)榘撞巳~子煮完之后的湯多少會(huì)帶白菜的青味，這樣會(huì)很影響口感。

第二份湯也可以理解，是用來(lái)最后擺盤(pán)的，可是第三份湯是什么緣故，還留了足足的三分之二。